Utilisé autrefois comme "poil à gratter ", très riche en vitamines C, serait 20 fois plus riche que l'orange, on peut en faire de la bière, du vin, de la gelée ou des confitures. Les Suédois en font une soupe.
le chardon CARDERE
La tête épineuse était utilisée pour le cardage, pour éliminer les fibres textiles de la laine.
AIGRETTES de CLEMATIS VITALBA.
Clématite blanche, Vigne blanche, Herbe aux gueux. Toxique. Astuce de la plante pour que le vent emporte le plus loin possible les graines.